hydromel

hydromel
midus statusas Aprobuotas sritis alkoholis apibrėžtis Alkoholinis gėrimas, gaunamas fermentuojant Midaus, midaus gėrimo ir spiritinių gėrimų, pagamintų iš midaus, apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento 2.1 ar 2.2 punktuose nurodytą midaus misą su augalinių žaliavų priedu iki 4–16 tūrio proc. alkoholio koncentracijos. Jam būdingos panaudotų žaliavų juslinės savybės, medaus skonis ir aromatas. Visas etilo alkoholis miduje turi būti gaunamas natūralios fermentacijos būdu. atitikmenys: angl. mead vok. Met, m rus. мëд pranc. hydromel, f ryšiai: susijęs terminas – midaus misa šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2009 m. balandžio 30 d. įsakymo Nr. 3D-291 „Dėl žemės ūkio ministro 2003 m. rugsėjo 23 d. įsakymo Nr. 3D-393 „Dėl Midaus ir spiritinių gėrimų, pagamintų iš midaus, apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento patvirtinimo“ pakeitimo“ (Žin., 2009, Nr. 52-2055)

Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas). 2015.

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  • Hydromel — L hydromel est exclusivement une boisson fermentée, faite d eau et de miel. La fermentation peut être produite par des levures endogènes (présentes dans le miel) ou exogènes (que l on rajoute). L hydromel titre généralement entre 10° et 16°, Mais …   Wikipédia en Français

  • hydromel — [ idrɔmɛl ] n. m. • XIVe; lat. hydromeli, gr. hudromeli, de meli « miel » ♦ Boisson faite d eau et de miel, souvent fermentée. ● hydromel nom masculin (grec hudromeli) Boisson alcoolique obtenue par fermentation du miel dans de l eau. hydromel n …   Encyclopédie Universelle

  • Hydromel — Hy dro*mel, n. [L. hydromel, hydromeli, Gr. ?; y dwr water + ? honey: cf. F. hydromel.] A liquor consisting of honey diluted in water, and after fermentation called mead. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Hydromel — (gr.), Honigwasser, einfach od. mit gewürzhaften, auch anderen Stoffen vermischt, ehemals häufig im Gebrauch …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Hydromel — Hydromel, griech., Wasserhonig, Getränke aus Honig und Wasser …   Herders Conversations-Lexikon

  • hydromel — [hī′drə mel΄] n. [ME ydromel (prob. via OFr ydromelle) < L hydromeli < Gr < hydōr, WATER + meli, honey: see MILDEW] a mixture of honey and water that becomes mead when fermented …   English World dictionary

  • hydromel — I. HYDROMEL. s. m. Sorte de breuvage fait d eau & de miel. Hydromel vineux. II. Hydromel. s. m. Breuvage fait avec de l eau & du miel. Bon hydromel. hydromel vineux. cet hydromel est aussi fort que du vin d Espagne …   Dictionnaire de l'Académie française

  • HYDROMEL — s. m. Sorte de breuvage fait d eau et de miel. Faire de l hydromel. L hydromel est adoucissant et laxatif.   Hydromel vineux, Hydromel qui a éprouvé une espèce de fermentation, et qui est plus fort que l hydromel ordinaire …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • HYDROMEL — n. m. Sorte de breuvage fait d’eau et de miel. L’hydromel est adoucissant et laxatif. Hydromel vineux, Hydromel qui a éprouvé une espèce de fermentation et qui est plus fort que l’hydromel ordinaire …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • hydromel — (i dro mèl) s. m. Breuvage fait d eau et de miel ; on fait fondre le miel dans dix ou douze fois son poids d eau ; cette solution, n étant pas susceptible de se conserver, se prépare au moment d être bue.    Hydromel vineux, hydromel qui a… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • hydromel — /huy dreuh mel /, n. a liquor consisting of honey and water that, when fermented, becomes mead. [1555 65; < L < Gk hydrómeli, equiv. to hydro HYDRO 1 + méli honey; r. late ME ydromel < ML (var. of hydromel)] * * * …   Universalium

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